Os benefícios do Óleo de Coco

O óleo de coco é um óleo vegetal que contém cerca de 90% de ácidos gordos saturados extraídos mediante prensagem da polpa ou cerne dos cocos.

O óleo de coco virgem é um alimento complementar. São encontradas diversas substâncias no óleo de coco, entre elas os ácidos saturados essenciais e o glicerol (com o qual o corpo produz ácidos gordos saturados e insaturados). O óleo de coco apresenta um alto índice de ácido láurico, ácido mirístico e ácido caprílico, entre outros.

(O ácido láurico, é um ácido gordo saturado. É o ácido principal do leite de coco (47%) (na versão tradicional e não ‘light’), óleo de coco (45%) e do óleo da semente de palma (não confundir com oléo de palma). Tem grande actuação anti-inflamatória, antibiótica e estimula o sistema imunológico. É também encontrado no leite humano (5.8% da gordura total), no leite de vaca (2.2%) e leite de cabra (4.5%).)

A informação acima referida é essencialmente baseada na informação facultada pelas páginas seguinte:

https://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%93leo_de_coco
https://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_dodecan%C3%B3ico

Para descobrir mais acerca do Óleo de Coco, pode consultar os links:

https://belezaesaude.com/coco/

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